zondag 28 augustus 2011

Appeltjes plukken...













De vrije dagen zijn omgevlogen en met een beetje pijn in het hart nemen wij afscheid van die laatste kostbare vrije momenten. Gelukkig waren daar als afleiding heel wat lieve rode appeltjes voor de dorst. Die maakten ons weer een beetje blij !

Zo hebben we de afgelopen dagen tussen de buien door onze buurman, die een boomgaard aan huis heeft, een handje geholpen met zijn GROTE appeltjesoogst. Hi hi... het was hier net een klein fabriekje, wij hebben namelijk zo'n reuze handige sapmachine. Het werkt als volgt; men neme een appeltje en men maakt deze goed schoon, men drukt hem door de schacht van de machine, en vervolgens stroomt het goudgele sapje in de kan aan de rechterzijde, aan de linkerzijde belandt de prut in een soort van afvalbak. Vervolgens zeeft men het sapje door een schone katoenen doek en doet men de vers geperste sap in weckglazen of weckflessen. Naderhand weckt men de flessen in de ketel gedurende 30 minuten lang op 100 graden Celsius. Een kind kan de was doen, uhhh... de sap persen dus...














De buurman was razend enthousiast. In zijn hele carrière als tuinder had hij dit nog nooit gezien. Wij zijn er ook niet echt mee bekend, maar per toeval vonden wij dit apparaat enkele maanden geleden voor heel weinig bij de Duitse Aldi. Het machientje is juist uiterst geschikt voor die kleine val-appeltjes, waar je anders niet zo heel veel mee kan. Natuurlijk zijn er ook al heel wat kleine harde appeltjes driftig geschild, in blokjes gehakt en tot moes gekookt. Maar na uren schillen heb je dan met een beetje geluk een klein potje appelmoes
. Wat een monnikenwerk, maar ook wel gezellig op van die stormachtige zomerdagen.









Zaterdagavond zijn wij in Veendam naar een concert geweest van de muziekgroep “Insalvation”. Zij maken prachtig mooie gospelmuziek met hun hele hart en ziel. Er gaat een grote getuigenis van deze jonge mensen uit, zij bezingen, in een eigentijds jasje, op een gepassioneerde manier het evangelie waarin Jezus centraal staat. Het was fijn om daar te zijn, en te genieten van deze muziek, en samen met anderen God te aanbidden. Zo'n avond is er een om niet snel te vergeten, een mooie afsluiter van een heerlijke vakantie.









Voor een ieder die ook weer aan de slag moet, veel arbeidsvreugde toegewenst. Hi hi... we moeten allemaal weer eventjes door de ZURE appel heen bijten...

Liefs Suus en Marcel