zaterdag 10 november 2012

Appeltjes DROGEN...



Oude technieken doen WONDEREN... werd er eerst nog geprobeerd om APPELTJES te drogen in de ELEKTRISCHE OVEN, kom je er later ineens achter dat het VEEEEEEEEL energiezuiniger en gemakkelijker kan. Dus werd het FORNUIS opgestookt, de kamer moest immers toch ook worden verwarmd. Zodoende werden er een aantal APPELRINGEN aan een koord geregen en boven het brandende FORNUIS gehangen. Wij kunnen jullie alvast verklappen: "DIT WERKT !" En de SMAAK is oven(r)heerlijk...


Wij gebruiken hier de kleine ZOETE KROON-APPELS voor. Deze APPELS worden door ons al weken gewoon met schil en al opgegeten. Maar inmiddels beginnen ze ietwat MELIG te worden. Na het DROOGPROCES verneem je daar werkelijk niets meer van. Het is een LEKKERE GEZONDE SNACK die gedroogde APPELRINGEN. Dus wordt het hoog tijd om meer slingers te rijgen. LEVE DE ZOETE KROON ! Want wat blijkt... het is een DROOGAPPEL. Vroeger maakte men in deze streek met deze GEDROOGDE ZOETE KROONTJES een speciale STAMPPOT. Ach... soms moet een mens het wiel twee keer uitvinden... hi hi...

EEN FIJN WEEKEND ALLEMAAL !
LIEVE GROETEN, Suus en Marcel