zaterdag 18 april 2015

Paarse DOVENETEL met EI


Op het land staan groepjes met paarse DOVENTELS, wat zijn ze mooi! Maar naast mooi zijn ze ook goed eetbaar. Dus gaan ze mee naar binnen in ons KLEINE GRONINGSE HUISJE en worden lekker bereid :-)

Door het bladgroen fijn te snijden en mee te bakken met een KAKELVERS EI ontstaat een gezond gerechtje. De paarse bloemetjes worden natuurlijk ook niet weggegooid, die strooien we er aan het eind overheen. Ook een beetje geraspte oude kaas tegen het einde van de baktijd mee laten smelten geeft een smakelijk geheel :-)

LIEFS vanuit ons KLEINE GRONINGSE HUISJE...