woensdag 30 september 2015

Waar de VALAPPELS zijn beland




Gisteren konden jullie al lezen over de BOOMGAARD en de VALAPPELS die geraapt mochten worden. Met hier en daar een buts en een deuk of plekje gingen ze fijn mee naar ons WITTE HUISJE :-)

Vervolgens werden er enige uurtjes gevuld met schillen, ontdoen van beursheden en rot. Wat er overbleef werd tot MOES gekookt, tezamen met een heus vanillestokje. En geloven jullie wel dat de keuken toen gehuld was in 1 van de meest kostelijke geuren? Suiker toevoegen was niet eens nodig.

De APPELMOES werd in brandschone potten geschept en daarna in de weckketel lang houdbaar gemaakt bij 90 graden Celsius, 30 minuten lang.

Het is nog altijd OOGSTTIJD lieve mensen...

LIEFS vanuit ons KLEINE GRONINGSE HUISJE...